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AUG 05,2022
都松庵 POP UP SHOP開催
8月11日(木・祝)から8月21日(日)の期間、URBAN RESEARCH Store パルコヤ上野店にて「都松庵」POP UP SHOPを開催いたします。
京都で70年余りの製餡会社が展開するあんこ菓子専門店「都松庵」が期間限定で幅広いラインナップで店頭に並びます。
この機会にぜひパルコヤ上野店へお立ち寄りください。
都松庵 POP UP SHOP
【開催期間】
2022年8月11日(木・祝)〜8月21日(日)
都松庵
京都の名水・醒ヶ井のほど近くで創業した製餡会社「都製餡(みやこせいあん)」から生まれたあんこ菓子専門店。良質な地下水を使って小豆本来の味わいを大切にしたあんこは、風味豊かな味わいで地元の人々の評判を呼び長年にわたり親しまれてきました。現在も鈴鹿山系の伏流水に恵まれた東近江の地で、変わらず良質な水にこだわり、あんこを炊き上げています。
都松庵では、全国の和菓子店にあんを提供し70年余りとなるこのノウハウを生かし、小麦粉を一切使わずこしあんの原料となる「生あん」を生地に使用した小麦粉不使用(グルテンフリー)の焼き菓子など、あんこの魅力と可能性を感じるあんこ菓子を提供しています。
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