アーバンリサーチ ストア ラゾーナ川崎プラザ店にて「都松庵POP UP SHOP」を初開催！
その土地を愛してやまない地域の方々とともに、おもしろさや課題に向き合いながら、未来につながる地域の“すごい”を発信していく取り組み「JAPAN MADE PROJECT」。
下記期間、アーバンリサーチ ストア ラゾーナ川崎プラザ店にて、京都で創業70年余りの製餡会社を親会社に持つあんこ菓子専門店「都松庵」のポップアップを開催いたします。
ラゾーナ川崎店プラザでは初となる本ポップアップ。
あんことの相性を考え、全商品、小麦粉を一切使わないことにこだわり、あんこと米粉という、日本の伝統的な素材でどこにもないお菓子を作っている同社の商品から「ひとくちようかん」のほか、夏季限定の「水玉もち」や人気商品の「なめらかプリン」「AN DE COOKIE」なども販売いたします。
またとないこの機会に、皆様ぜひお越しください。
【開催期間】
2024年4月26日(金)～5月12日(日)
都松庵
京都の名水・醒ヶ井のほど近くで創業した製餡会社「都製餡(みやこせいあん)」から生まれたあんこ菓子専門店。良質な地下水を使って小豆本来の味わいを大切にしたあんこは、風味豊かな味わいで地元の人々の評判を呼び長年にわたり親しまれてきました。現在も鈴鹿山系の伏流水に恵まれた東近江の地で、変わらず良質な水にこだわり、あんこを炊き上げています。
都松庵では、全国の和菓子店にあんを提供し70年余りとなるこのノウハウを生かし、小麦粉を一切使わずこしあんの原料となる「生あん」を生地に使用した小麦粉不使用(グルテンフリー)の焼き菓子など、あんこの魅力と可能性を感じるあんこ菓子を提供しています。
> Web Site
> Instagram @ toshoan_kyoto
> Facebook
JAPAN MADE PROJECT
“日本の地域はおもしろい”
日本には、まだ知らないワクワクすることであふれています。私たちは、その土地を愛してやまない地域の方々とともに、おもしろさや課題に向き合いながら、未来につながる地域の“すごい”を発信していきます。
> Web site
Instagram @ japan_made_project
