外部サイトへ移動します
LIFE STYLE&BEAUTY SEP 11,2021

DOORS GROCERYで愉しむ大人のベランダ飯

出かける予定がない日は、おうちでベランダ飯を楽しんでみませんか?
さっと作ってベランダで食べる、DOORS GROCERYのアイテムを使ったおつまみ4メニューをご紹介します。


DOORS LIVING PRODUCTS キープタンブラー ¥1,980 (税込)
KINTO ALFRESCO プレート 190mm ¥550 (税込)
DOORS LIVING PRODUCTS カッティングプレートS ¥2,750 (税込)

RECIPE 1
スパイシートマトソース添えウインナー

炒めるだけのウインナーも、ソースを手作りすれば贅沢なおつまみに。

<材料 3~4人分>

【スパイシートマトソース】
・ DOORS GROCERY 潮かつおスパイス〈辛口〉 小さじ1
・ トマト缶(ダイスカット) 1缶(400g)
・ たまねぎ 中サイズ1/2個
・ にんにく(チューブタイプ) 小さじ1/2
・ オリーブオイル 小さじ1

・ ウインナー 12本

<作り方>

① 玉ねぎの皮を剥き、半分に切る。(今回使用するのは1/2個です)
半分に切ったものを粗めのみじん切りにする。ウインナーは切り込みを入れておく。

② フライパンにオリーブオイルをひき中火にかけ、温まったらDOORS GROCERY 潮かつおスパイス〈辛口〉、にんにく、たまねぎを炒める。

③ たまねぎに少し色が付き、しんなりとしたらトマト缶を加えて中火で煮込む。

④ 水っぽさがなくなったら火を止める。

⑤ 別のフライパンでウインナーを焼き、色が付くまで炒める。

⑥ ⑤のウインナーを器に盛り、作っておいたソースとさらにDOORS GROCERY 潮かつおスパイス〈辛口〉を振りかけて完成。

※残ったソースは冷凍保存可。パスタやチキンソテーなどにもお使いいただけます。

RECIPE 2
スパイシー牛すじカレーのホットサンド

キャンプ飯、ベランダ飯の代名詞「ホットサンド」。カレーとチーズのコンビネーションがたまりません。

<材料 2人分>

・ DOORS GROCERY 欧風牛すじカレー 1個
・ 食パン(8枚切) 2枚
・ ピザ用チーズ お好みの量
・ カットねぎ お好みの量

<作り方>

① DOORS GROCERY 欧風牛すじカレーを容器に移す。

② ホットサンドメーカーの片面に食パンを1枚置き、①のカレーをスプーンでのせる。

③ ②にさらにピザ用チーズとカットねぎをお好みの量のせ、もう1枚の食パンをのせる。

④ ホットサンドメーカーの片面で③を押さえながら閉じる。

⑤ バーナーで両面に焼き色が付くまで加熱する。香ばしい香りが出来上がりのポイントです。

⑥ ホットサンドメーカーからプレートに移し、カットして完成。

RECIPE 3
コチュジャンが決め手!おつまみさば缶

そのままでも美味しいさば缶を簡単アレンジ!ピリッと効いたコチュジャンでおつまみにぴったり。

<材料 1缶分>

・ DOORS GROCERY 国産焼き寒さば缶きとうゆず味噌煮 1個
・ コチュジャン(チューブタイプ) ティースプーン1杯
・ ピザ用チーズ お好みの量
・ カットねぎ お好みの量
・ バケット 1/2本

<作り方>

① バケットをお好みの厚さにスライスする。

② DOORS GROCERY 国産焼き寒さば缶きとうゆず味噌煮を開け、コチュジャンをティースプーンに出して軽く混ぜる。

③ ②にピザ用チーズ、カットねぎをお好みの量のせて、バーナーで加熱する。

④ チーズが溶け、全体がグツグツとしたら完成。
バケットにのせてお召し上がりください。

RECIPE 4
アツアツとろーり デザート餃子

食後にはデザートも忘れずに。できたては中身がとろけてジャムとクリームチーズのマリアージュがたまりません。

<材料 10個分>

・ DOORS GROCERY りんごカラメルバタージャム 1/3瓶
・ DOORS GROCERY あら川の白桃ジャム 1/3瓶
・ 餃子の皮 10枚
・ クリームチーズ 90g
・ シナモンパウダー お好みの量
・ オリーブオイル 小さじ1

<作り方>

① クリームチーズは冷蔵庫から出して柔らかくしておく。

② 餃子の皮にDOORS GROCERY りんごカラメルバタージャムかDOORS GROCERY あら川の白桃ジャムと①のクリームチーズをスプーン1杯ずつのせて包んでいく。
(それぞれのジャムで5個ずつ作っています)

③ スキレットにオリーブオイルを入れ、包んだ餃子をのせる。

④ ③をバーナー中火で加熱する。底に軽く焼き色が付いたら弱火にして大さじ2ほどの水(分量外)を加え、アルミホイルで蓋をすると全体が加熱されます。

⑤ 1分ほど蒸し焼きにして完成。

食品はURBAN RESEARCH FOOD SHOPでご購入いただけます。

FEATUREおすすめしたい記事

page top