素材を楽しむ
DOORS GROCERY新作のパスタソース

comfy — DOORS Original Ceramics —

DOORS LIVING PRODUCTSから新作の器が登場。
さまざまなお料理に合うシンプルな器です。
麻布のようなナチュラルな印象のベージュはトマトソースの色合いをぐっと引き立たせてくれます。

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DOORS GROCERY パスタソース

小豆島のオリーブなどを使い、素材の味わいを楽しめるパスタソース。
茹でたパスタに和えるだけで本格的に仕上がる優れもの。

> パスタソース一覧

#01 トマト

トマトソースに、刻んだオリーブの実と大きめのトマト果肉を加えたパスタソース「トマト」。食感もお楽しみいただけます。

#02 ペペロンチーノ

香川県産にんにくの風味豊かなペペロンチーノ。グリーンオリーブの果肉がたっぷりと入ったシャキシャキとした食感がアクセントになります。

アレンジRECIPE1
〜パスタソース ペペロンチーノを使って〜 3種のきのこアヒージョ

難しい材料の準備いらずで簡単に美味しく仕上がります。

＜材料2～3人分＞

・ DOORS GROCERY パスタソース ペペロンチーノ　1瓶
・ ホワイトマッシュルーム　6個
・ ブラウンマッシュルーム　6個
・ エリンギ　2本
・ オリーブオイル　100ml
・ ローリエ　あれば少量
・ バゲット　お好みで

＜作り方＞

① ホワイトマッシュルーム、ブラウンマッシュルーム、エリンギをそれぞれ食べやすい大きさに切る。

② スキレットに①とDOORS GROCERY パスタソース ペペロンチーノ、オリーブオイル、ローリエを入れ中火で加熱する。

③ ぐつぐつとしてきたら完成。お好みでバゲットにのせてお召し上がりください。

#03 ジェノベーゼ

大分県産バジルと北海道産チーズを贅沢に使用。バジルの芳醇な香りとチーズのまろやかな風味が相まった、本格的な味わいです。

アレンジRECIPE2
〜パスタソース ジェノベーゼを使って〜 バジル香るポテトサラダ

マヨネーズを使わず、大人な味わいでパスタに添えても。

＜材料2～3人分＞

・ DOORS GROCERY パスタソース ジェノベーゼ　大さじ2
・ じゃがいも　中2個
・ むきえび　120g
・ 塩　小さじ2
・ ブラックペッパー　適量

＜作り方＞

① じゃがいもは皮をむき、一口大に切る。

② 鍋に水を入れ沸騰させる。沸騰したら塩を加えてじゃがいもを茹でる。

③ じゃがいもに竹串がすっと通る硬さになったら、むきえびを加えさらに1分ほど茹でる。

④ 火を止め③をざるに移し、水気を切ってからボウルに移す。

⑤ DOORS GROCERY パスタソース ジェノベーゼを加え、全体に馴染ませて冷ます。

⑥ 塩コショウで味を調え、器に盛り付けて完成。

#04 ボロネーゼ

香川県産オリーブの採油後の果実で育てたオリーブ牛、オリーブ夢豚を使用。フォンドボーを加え香り高く、味わい深く仕上げました。

パスタやアレンジレシピの一品などをちょっとずつ盛り合わせて、ワンプレートのでき上がり。
パスタだけでなく料理の味付けにも使える優れもののパスタソースをぜひお試しください。

食品はURBAN RESEARCH FOOD SHOPでご購入いただけます。